Pop Palestine. Viaggio nella cucina popolare palestinese

28,00


DISPONIBILE IN 5/6 GIORNI

COD: 9791256150137 Categoria: Tag:

Description

È un percorso tra strade, pentole e fornelli, dal Sud al Nord della Palestina, partendo da Hebron, passando per Betlemme, Ramallah, Gerusalemme, fino ad arrivare a Gerico, Nablus e Jenin. A ciascuna di queste città è dedicato un capitolo, in cui sono riportate le ricette dei piatti preparati in case, ristoranti o da venditori di strada.
Pop Palestine è un diario di viaggio tra mercati affollati, ricette prelibate, tradizioni, feste e accoglienza: tutti ingredienti di una vita normale, in un Paese sotto occupazione.

Dettagli

Anno

Pagine

288

Rilegatura

brossura con copertina morbida

Lingua

italiano

Author

ABUHAMDIYA FIDAA I A,

CHIARANTINI SILVIA

Editore

MELTEMI