Nauka prigotovlenija i iskusstvo pogloscenija pisci Наука приготовления и искусство поглощения пищи

NON DISPONIBILE

33,00 0,00


NON DISPONIBILE

COD: 9785911032616 Categoria: Tag:

Description

Написанная еще в конце XIX века, книга Наука приготовления и искусство поглощения пищи представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.

Dettagli

Anno

Pagine

696

Rilegatura

Brossura con copertina rigida

Lingua

russo

Titolo originale

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Author

ARTUSI PELLEGRINO

Editore

AD MARGINEM